Żeń-szeń

Żeń–szeń 

Od pewnego czasu żeń-szeń przechodzi rozkwit swojej popularności. Coraz częściej można go kupić i jest składnikiem wielu, bardzo różnych produktów. Jeśli jednak, nadal nie wiesz czy jest odpowiedni dla Ciebie i czy warto go wprowadzić do diety to zapoznaj się z tym wpisem. Żeń-szeń to zbiór informacji dotyczących tej rośliny, jej odmian i właściwości.

Żeń-szeń

Żeń-szeń

Żeń – szeń jest jednym z najpopularniejszych ziół na świecie znanym już od ponad 4000 lat i uznawany jest jako lekarstwo na niemalże wszystkie dolegliwości. Botaniczna nazwa tego zioła to Panax – Ginseng co oznacza w dosłownym tłumaczeniu: Panax – panaceum czyli lek na wszystko oraz Ginseng – człowiek korzeń.

Może on osiągać wysokość sięgającą nawet do 50 centymetrów. Jego kwiaty mają kolor seledynowy lub białoróżowy, a w czerwonych owocach kryją się dwa zrośnięte ze sobą nasiona. Pod glebą rośnie jasny pęd, od którego odchodzą małe korzenie i to właśnie on zawiera najwięcej substancji czynnych zwanymi ginsenozydami. Największe jego uprawy znajdziemy w Korei, Chinach oraz Japonii. Przed spożyciem korzeń ten musi zostać poddany wstępnej obróbce. Stosuje się stabilizację, suszenie, obróbkę parową oraz wymrażanie na sucho.

Żeń-szeń

Żeń-szeń

Rodzaje żeń–szenia

Możemy wyróżnić kilka rodzajów żeń–szenia:

  • żeń–szeń chiński – inaczej nazywany właściwym. Występuję w górskich lasach wschodniej Azji.
  • żeń–szeń koreański – nazywany również czerwonym. Posiada najsilniejsze działanie pobudzające oraz wspomagające nasz organizm.
  • żeń–szeń japoński – spotkać go można w Japonii, Indiach oraz południowych Chinach.
  • żeń–szeń indyjski – wykazuje działanie antydepresyjne, a także opóźnia procesy starzenia. Poprawia naszą zdolność do zapamiętywania oraz zmniejsza odczucie stresu.
  • żeń–szeń syberyjski – najbardziej zalecany dla osób aktywnych fizycznie. Korzystnie wypływa na naszą odporność.
Żeń-szeń

Żeń-szeń

Żeń–szeń właściwości

Żeń–szeń w swoim składzie posiada blisko 200 substancji aktywnych i trudno doszukać się drugiej tak bogatej w związki rośliny. Jak już wcześniej napomniałem jedną z najważniejszych substancji są ginsenozydy. To właśnie dzięki nim nasze narządy są lepiej natlenione poprzez zwiększenie zdolności hemoglobiny do wiązania tlenu. Daje to naszemu organizmowi większe możliwości podczas wysiłku umysłowego jak i fizycznego. Mniejsza jest również produkcja kwasu mlekowego.
Ginsenozydy mają stosunkowo duże rozmiary dlatego też określane są mianem makrocząsteczek zbudowanych z dwóch części. Pierwsza cząsteczka ginsenozydu jest cukrem – glukozą, galaktozą. Druga jego część przypomina swą budową cząsteczki hormonów sterydowych np. estrogenu czy testosteronu.

Zalety stosowania żeń–szenia:

– wpływa na wzrost energii oraz efektywność pracy zarówno umysłowej jak i fizycznej
– wzmacnia nasz układ odpornościowy, chroni organizm przed bakteriami, wirusami oraz pomaga zwalczyć szybciej chorobę
– działa uspokajająco i relaksacyjnie
– obniża stężenie glukozy we krwi
– wzmacnia pracę serca
– zapobiega w tworzeniu się zakrzepów we krwi
– podnosi libido zarówno u kobiet jak i mężczyzn
– pomaga w obniżeniu poziomu cholesterolu oraz trójglicerydów
– łagodzi przebieg menopauzy i andropauzy
– odmładza wygląd skóry oraz zapobiega łysieniu i wypadaniu włosów

Żeń-szeń

Żeń-szeń

Kto nie powinien przyjmować suplementów z żeń–szeniem:
– ludzie ze zbyt wysokim ciśnieniem krwi lub chorobą serca (ciężkie arytmie, niewydolność mięśnia sercowego)
– osoby z chorobami nowotworowymi
– chorzy na hemofilię oraz inne zaburzenia dotyczące krzepnięcia krwi
– osoby chore na cukrzycę
– kobiety w ciąży, karmiące piersią oraz dzieci

Jak żeń-szeń? Po co żeń-szeń? O czym żeń-szeń?